Die besten Rezepte

Make-Ahead Weihnachtsmenü Ideen

Make-Ahead Weihnachtsmenü Ideen

Möglicherweise können Sie Ihren Weihnachtstruthahn eine Woche im Voraus nicht braten, aber es gibt viele vorgefertigte Weihnachtsrezepte, mit denen Sie sich entspannen und den großen Tag genießen können.


Machen und einfrieren

Der erste Schlüssel zum Weiterkommen ist das Zubereiten und Einfrieren - Sie können dies bereits im November tun, und alles, was Sie einfrieren, schmeckt frisch zubereitet.

Starter Suppen

Viele luxuriöse Weihnachtsstarter-Suppen können weit im Voraus zubereitet und dann bis zum Gebrauch eingefroren werden. Für beste Ergebnisse ein oder zwei Tage im Voraus aus dem Gefrierschrank nehmen und im Kühlschrank auftauen lassen. Dann einfach auf dem Kochfeld aufheizen, garnieren und genießen!

• Gewürzte Butternusskürbissuppe
Mit einer Beilage aus gerösteten Pekannüssen und geriebener Muskatnuss abschließen

• Curry-Garnelenbiskuit
Vor dem Hinzufügen der Garnelen und der Sahne einfrieren

• Kastaniensuppe
Dieser Klassiker ist leicht einzufrieren!

• Lauch-Blumenkohl-Suppe
Vor dem Servieren eine Prise Crème Fraiche und gehackten frischen Schnittlauch hinzufügen

• Wintercremesuppe
Mit geriebenem Parmesan und geröstetem Baguette servieren

Eine Woche voraus

Es gibt einige Weihnachtsfavoriten, die leicht eine Woche im Voraus hergestellt werden und geduldig im Kühlschrank warten, bis Sie sie benötigen:

Tage voraus

Sie können sich ein bis drei Tage im Voraus einen Vorsprung bei vielen wichtigen Weihnachtsessen verschaffen.

Zutaten

Pilzfüllung
Machen Sie dieses Rezept durch Schritt 3 und stellen Sie die in Frischhaltefolie eingewickelte Auflaufform bis zu einem Tag im Voraus in den Kühlschrank. Backen Sie direkt aus dem Kühlschrank, obwohl Sie möglicherweise etwas länger als die erforderlichen 45 Minuten benötigen.

Speck und Brüssel backen
Brüssel kochen und den Speck einen Tag im Voraus braten und in eine ofenfeste Auflaufform legen. Dann am Tag einfach die Sauce machen und in den Ofen geben.

Slow Cooker glasierte Karotten
Dieses Rezept benötigt nur 10 Minuten Vorbereitungszeit! Am Abend vor dem Weihnachtsessen alles in den Slow Cooker werfen und die Karotten 7 Stunden lang auf niedriger Stufe kochen lassen. Einfach kurz vor dem Servieren aufwärmen. Oder kochen Sie einen Tag im Voraus und stellen Sie es in den Kühlschrank. Erwärmen Sie es dann vor dem Servieren im Slow Cooker.

Rotkohl
Machen Sie diese süß-saure Rotkohlbeilage bis zu zwei Tage im Voraus und erhitzen Sie sie dann vor dem Servieren.

Kartoffelpüree voraus machen
Machen Sie diese cremigen Kartoffelpürees einige Tage im Voraus durch Schritt 4 und stellen Sie sie dann in den Kühlschrank. Vor dem Backen 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.

Nachspeisen

Neben den üblichen Weihnachtskuchen und Puddings gibt es noch viele andere süße Enden, die Tage im Voraus zubereitet werden können:

Töpfe mit Crème au Chocolat
Klingt schick, aber diese Schokoladentöpfe sind einfach zuzubereiten und können vor dem Servieren einen Tag im Kühlschrank stehen. Stellen Sie sicher, dass Sie gut mit Frischhaltefolie bedecken und, falls gewünscht, unmittelbar vor dem Servieren mit Sahne- und Schokoladenspänen belegen.

Orangenbrandbutter
Diese luxuriöse Brandy-Butter wird einige Tage im Voraus hergestellt und kann bis Weihnachten im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Weihnachten Eisbombe
Eistorten sind perfekte Vorauskandidaten und können Tage, wenn nicht Wochen im Voraus hergestellt werden. Dieses festliche Rezept hat einen entschiedenen Weihnachtsgeschmack und die Gäste werden es lieben!

Eierlikör-Pudding-Torte
Machen Sie die Verdauungskeksbasis Tage im Voraus und schlagen Sie dann die Füllung (in der Mikrowelle hergestellt!) An Heiligabend oder am Weihnachtsmorgen auf. Bis zum Servieren im Kühlschrank kalt stellen.

Für Gerichte, die am Tag zubereitet werden

Selbst wenn Sie einige Gerichte haben, die nicht im Voraus zubereitet werden können, sollten Sie sich Ihre Rezepte genauer ansehen, um zu sehen, was passiert können im Voraus erledigt werden. Zum Beispiel können Sie Zwiebeln, Sellerie und Karotten hacken und einige Tage lang gut im Kühlschrank aufbewahren. Für Last-Minute-Desserts können Sie die trockenen Zutaten messen und kombinieren und dann beiseite stellen, bis Sie bereit sind!



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