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Lauch mit Oliven

Lauch mit Oliven

Lauch putzen, waschen und schneiden.

Zwiebel und Lauch in 4-5 EL Öl bei schwacher Hitze in einer hitzebeständigen Auflaufform weich braten. Gießen Sie die Tomatensauce und fügen Sie schließlich etwas mehr Wasser hinzu, um das Essen saftiger zu machen. Fügen Sie die Oliven hinzu, decken Sie den Topf mit einem Deckel ab und kochen Sie weitere 10 Minuten. Mit Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, Zucker abschmecken und weitere 5 Minuten kochen lassen.

Die Pfanne vom Herd nehmen und 10 Minuten in den heißen Ofen stellen.


Lorbeerblätter entfernen, mit Petersilie bestreuen und warmes Lauchfutter mit Bauernbrot servieren.

Großer Appetit!


Zubereitungsart

Zunge mit Lauch und Oliven

Die Zunge wird zusammen mit den Gewürzen gekocht. Nach dem Aufkochen fein hacken und herausnehmen

Lauchfutter mit Zunge und Oliven

Kochen Sie die Zunge separat und reinigen Sie die Haut sorgfältig. Gehackte Zwiebeln in einen Topf geben


Video: Warum habe ich dieses Rezept vorher nicht? gesundes und billiges Essen in 10 Minuten (Januar 2022).