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Hoch frittieren: Dieses Flugzeug wird mit Speiseöl betrieben

Hoch frittieren: Dieses Flugzeug wird mit Speiseöl betrieben

FinnAir flog kürzlich ein Flugzeug von Helsinki nach New York vollständig mit einer Mischung aus traditionellem Treibstoff und Speiseöl

Wikimedia Commons

Könnte diese neue Innovation unsere Abhängigkeit vom Öl verringern?

FinnAir hat vor kurzem eine neue, umweltfreundlichere Alternative zu herkömmlichem Kerosin gefunden: recyceltes Speiseöl. Nicht mehr nur zum Frittieren flogen die finnischen Fluggesellschaften kürzlich ein Flugzeug von Helsinki, Finnland, nach New York (normalerweise ein 8,5-stündiger Flug), das vollständig mit einer Kombination aus traditionellem Kerosin und Speiseöl lief. Die neueste Innovation im Bereich Flugzeugtreibstoff wurde kürzlich auf dem Klimagipfel der Vereinten Nationen im letzten Monat vorgestellt.

„Wir wollten eine Botschaft an die UN senden und zeigen, dass Biokraftstoff eine ernsthafte und glaubwürdige Alternative ist, die die Treibhausgasemissionen konkret reduzieren kann“, sagt Kati Ihamäki, Vizepräsidentin für nachhaltige Entwicklung von Finnair, sagte Forbes.com.

Dies ist nicht das erste Mal, dass ein Jet den Atlantik mit einigen kreativen Treibstoffquellen überquert; 2011 machte eine Boeing 747 die Reise mit einer Mischung aus Kerosin und Leindotter-Biokraftstoff (einer nachhaltigen Energiealternative), und 2012 flog AirCanada ein Flugzeug mit 100 Prozent nachhaltigem Biokraftstoff, der aus einer nicht essbaren Ölsaat, bekannt als äthiopischer Senf, hergestellt wurde .

Leider würden niedrigere Ölpreise nicht unbedingt zu günstigeren Flügen beitragen.

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Joanna Fantozzi ist Associate Editor bei The Daily Meal. Folgen Sie ihr auf Twitter @JoannaFantozzi


Pfannenbraten 101

Braten ist eine grundlegende Kochtechnik, die einfach zu beherrschen ist und absolut köstliche Ergebnisse liefert. Wer könnte einem knusprigen, knusprigen Kotelett mit einer zart-saftigen Mitte widerstehen? Es ist auch weniger chaotisch als Frittieren – holen Sie sich die grundlegenden Informationen gleich hier und fangen Sie heute Abend mit dem Frittieren an.

Abgesehen davon, dass sie köstlich sind, haben knuspriger Lachs, paniertes Schweinefilet und Rösti alle gemeinsam, dass sie Produkte des Bratens sind. Diese Kochmethode ist ein todsicherer Weg, um jeden dazu zu bringen, nach Sekunden oder sogar Dritteln zu fragen. Solange Sie die richtige Ausrüstung, das richtige Öl und etwas zum Kochen haben, ist das Braten eine einfache Technik, die auf der ganzen Welt verwendet wird.


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